Wystawa "Gotuj z nami"

Podczas wakacji zapraszamy do oglądania wystawy "Gotuj z nami" prezentującej książki kulinarne otrzymane wraz z ponad 3000 woluminów podręczników i innych publikacji z Biblioteki Uniwersytetu Łódzkiego w 2016 roku. Książki te znajdują się obecnie w fazie opracowania i będą udostępniane czytelnikom sukcesywnie w ciągu najbliższych miesięcy. W zbiorach PBW w Łodzi poza literaturą naukową i popularno-naukową znajdują się różnorodne książki, jak widać także kulinarne, do korzystania z których zachęcamy :)

JC

 

WYKAZ EKSPONOWANYCH PUBLIKACJI:

1. 100 najlepszych przepisów : dużo witamin mało kalorii : coś dla zdrowia, coś dla smaku.- Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, cop. 2015.
2. 100 najlepszych przepisów na klasyczne przekąski : dla domowników i gości.- Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, cop. 2015.
3. 150 nalewek na miodzie / Bolesław Pilarek, Łukasz Pilarek.- Toruń : Wydawnictwo Adam Marszałek, cop. 2014.
4. Babeczki i muffiny / [tł. Ewa Wolańska].- Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, cop. 2014.
5. Chleby i bułki / [red. Magdalena Drukort].- Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, cop. 2014.
6. Ciasta : tradycyjne, smaczne i proste : encyklopedia wypieków - ciasteczka, ciastka / [red. Magdalena Drukort].- Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, cop. 2015.
7. Ciasta i desery siostry Leonilli.- Szczecinek : Fundacja "Nasza Przyszłość". Oddział, cop. 2015.
8. Ciasta, torty i ciasteczka siostry Anastazji.- Kraków : Wydawnictwo WAM, cop. 2015.
9. Ciasto listkowe filo / Ewa Wieniawska.- Warszawa : Ewa Wieniawska-Szewczyk, 2014.
10. Cztery pory roku w kuchni dworskiej : ze zbiorów Centralnej Biblioteki Rolniczej im. Michała Oczapowskiego / [oprac. i wybór Wanda Mierzecka ; red. Elżbieta Osińska-Kassa, Teresa Kołakowska].- Warszawa : Centralna Biblioteka Rolnicza im. Michała Oczapowskiego, 2013.
11. Dieta bezglutenowa / Michelle Berriedale-Johnson ; [tł. Anna Sobolewska].- Wyd. 2.- Warszawa : Wydawnictwo RM, cop. 2014.
12. Dieta przeciwstresowa / Elżbieta Rymar.- Krosno : Wydawnictwo i Handel Książkami "KaBe", 2015.
13. Dżemy / [tł. Ewa Wolańska].- Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, cop. 2014.
14. Dżemy, konfitury i soki / [red. Magdalena Drukort].- Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, cop. 2015.
15. Gotowanie bez granic : polsko-niemiecka książka kucharska dla studentów = Kochen ohne Grenzen : ein deutsch-polnisches Kochbuch für Studierende / [przekł. na jęz. niem. Krzysztof Gębura ; oprac. red. Anna Westfeld].- Olsztyn : Pracownia Wydawnicza "ElSet", 2014.
16. Gotowanie po włosku w 20 minut / Gino D'Acampo ; [przekł. Barbara Grabska-Siwek].- Warszawa : Burda Publishing Polska, cop. 2015.
17. Grill, sałatki, przekąski : 150 nowoczesnych przepisów / [tł. Karina Duczyńska, Barbara Tarnas].- Warszawa : Klub dla Ciebie - Bauer-Weltbild Media, cop. 2010.
18. Jedz pysznie, chudnij cudnie : poradnik dietetyczki hedonistki / Magdalena Makarowska.- Wyd. 1., dodr.- Łódź : JK - Feeria Wydawnictwo, 2013.
19. Jeść zdrowo / [przepisy Beata Woźniak ; Olimp Media].- Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, cop. 2014.
20. Kempingowa książka kucharska : smakowite przepisy dla całej rodziny / Tiff i Jim Easton ; [tł. Ewa Kapilewicz].- Warszawa : G+J Gruner + Jahr Polska, cop. 2013.
21. Koktajle odchudzające : według diety strukturalnej / Marek Bardadyn.- Poznań : Dom Wydawniczy Rebis, 2015.
22. Kuchnia bałkańska / Roman Dawid Tauber.- Poznań, 2013.
23. Kuchnia dolnego Śląska / Barbara Jakimowicz-Klein.- Wrocław ; Radków : Urząd Miasta i Gminy, 2014.
24. Kuchnia domowa dla diabetyków : ponad 200 przepisów na każdą okazję / Stella Bowling ; [tł. Agnieszka Chodkowska-Gyurics].- Wyd. 3.- Warszawa : Wydawnictwo RM, cop. 2015.
25. Kuchnia grecka / Roman Dawid Tauber, Olha Kovinko.- Poznań : Wydawnictwo Naukowe Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii, 2013.
26. Kuchnia indyjska / Shehzad Husain ; [przekł. Małgorzata Taylor].- Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, [2012].
27. Kuchnia meksykańska / Marlena Spieler ; [przekł. Agnieszka Kotowicz].- Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, [2012].
28. Kuchnia polska / [przepisy Kinga Czechowska et al.].- Poznań : Olimp Media ; Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, cop. 2013.
29. Kuchnia polska / Małgorzata Caprari.- Warszawa : Świat Książki Wydawnictwo, 2015. 2 egz
30. Kuchnia polska : potrawy regionalne / Hanna Szymanderska.- Warszawa : Świat Książki, 2013.
31. Kuchnia polska dla diabetyków / Dorota Drozd.- Warszawa : Wydawnictwo RM, 2015.
32. Kuchnia polska na wszystkie okazje / Izabela Jesiołowska, Hanna Szymanderska.- Warszawa : Wydawnictwo Zielona Sowa, cop. 2014.
33. Kuchnia Śląska Cieszyńskiego czyli Wybór przepisów kulinarnych Emilii Kołder / [red. Helena Dobranowicz].- Bielsko-Biała : Towarzystwo Przyjaciół Bielska-Białej i Podbeskidzia, 2014.
34. Kuchnia turecka / Roman Dawid Tauber.- Poznań : Wydawnictwo Naukowe Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii, 2013.
35. Kuchnia włoska - to proste! / Jennifer Donovan ; [tł. Ewa Ciszkowska].- Warszawa : Spółka Imprint, [2010].
36. Kuchnia Zyguły na 4 pory roku / [oprac. przepisów Patryk Dziamski].- Zbąszynek : Rzeźnictwo Zyguła Zbąszynek, [2015].
37. Lekcje smaków : 14 szefów kuchni i cukierni / [red. prowadzący Aneta Tyczyńska].- Gdańsk : Stowarzyszenie Kucharzy Polskich, cop. 2014.
38. Leksykon podkarpackich smaków.- Wyd. 5. / oprac. red. Zenona Mokrzycka, Zofia Kasperek, Ewa Grata.- Rzeszów : Urząd Marszałkowski Województwa Podkarpackiego, 2012.
39. Naturalna kuchnia / Małgorzata Puzio.- Warszawa : Burda Publishing Polska, cop. 2014.
40. Nowa dieta antyrakowa / Johannes F. Coy, Maren Franz ; z niem. przeł. Maria Kaczorowska.- Warszawa : Świat Książki, 2015.
41. Podkarpackie smaki : przewodnik kulinarno-turystyczny po regionie : katalog produktów tradycyjnych w województwie podkarpackim / [autor oprac. Krzysztof Zieliński].- Rzeszów : Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia "Pro Carpathia", 2012.
42. Pora na drinka / Ben Reed ; zdj. William Lingwood ; [przekł. Tadeusz Woźniak].- Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, cop. 2013.
43. Potrawy z grilla / Ewa Aszkiewicz.- Poznań : Publicat Wydawnictwo, cop. 2013.
44. Przekąski i przystawki.- Warszawa : Burda Publishing Polska, [2015].
45. Przetwory, marynaty, dżemy / [przepisy Joanna Tołłoczko, Izabela Jesiołowska].- Warszawa : Wydawnictwo Zielona Sowa, cop. 2014.
46. 46. Pyszne ciacho? : to nie problem! / Renata Rusinek-Marszałek.- Konin : Wydawnictwo Psychoskok, 2014.
47. Pyszne wypieki / [przekł. Hanna Turczyn-Zalewska].- [Ożarów Mazowiecki] : Wydawnictwo Olesiejuk, cop. 2014.
48. Pysznie i zdrowo od rana do wieczora : najlepsze przepisy z programu "Dzień Dobry TVN" / red. Aleksandra Kiełczykowska.- Poznań : Dom Wydawniczy Rebis, 2015.
49. Receptury z domowej spiżarni : przetwory z warzyw i owoców, wędliny, sery i masło / [red. Magdalena Drukort].- Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, cop. 2015.
50. Sałatki i słodkości / Teresa Pachnik.- Szczecinek : Fundacja "Nasza Przyszłość". Oddział, cop. 2015.
51. Sery świata : encyklopedia / Juliet Harbutt ; przepisy Roz Denny ; [tł. z ang. Iwona Dąbrowska, Sylwia Wesołowska-
52. Slow food.- Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk ; [Warszawa] : Bellona, cop. 2015.
53. Słodki : kuchnia dwóch smaków : zrób to samo danie na słono / [red. Joanna Tropiło].- Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, cop. 2015.
54. Słowa na podróż [Dokument elektroniczny].- Logos media ; IBUK Libra, 2015.
55. Smaki dwóch regionów Ziemi Lubawskiej i Ziemi Kujawskiej / tł. Joanna Maciejewska, Angelika Kozikowska.- Wyd. 2.- Rybno : Spółdzielnia Socjalna Myk Myk ; Kurzętnik : na zlec.: Lokalna Grupa Działania "Ziemia Lubawska" ; [Nowe Miasto Lubawskie : Future Leader, 2015].
56. Smaki z Fjällbacki / Camilla Läckberg, Christian Hellberg ; zdj. Niklad [!] Bernstone ; przeł. Inga Sawicka.- Warszawa : Wydawnictwo Czarna Owca, 2012.
57. Sushi i sashimi / teksty Rosalba Gioffré, Kuroda Keisuke ; przepisy Rie Hasegawa ; fot. Giovanni Petronio ; [tł. Aurelia Has].- Wyd. 3.- Warszawa : Wydawnictwo RM, cop. 2014.
58. Swojska biesiada : smaczne i proste dania / [red. Jadwiga Bielecka].- Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, cop. 2014.
59. Sztuka grillowania / [red. Tadeusz Woźniak ; tł. Barbara Tarnas].- Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, cop. 2012.
60. Szybka kuchnia : smaczne i proste dania / [red. Magdalena Drukort].- Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, cop. 2014.
61. Tradycyjna kuchnia babci / [red. Joanna Tropiło].- Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, cop. 2015. 2 egz współwyd.
62. Umiarkowana dieta paleo : jak jeść zdrowo i nie zwariować / Leanne Ely ; przeł. Iwona Michałowska-Gabrych.- Wrocław : Wydawnictwo Bukowy Las, cop. 2015.
63. Wegetariańska szkoła gotowania krok po kroku / [Lena Tritto ; tł. z jęz. wł. Jan Nowak].- Kielce : Wydawnictwo Jedność, cop. 2015.
64. Wino : jak zostać znawcą / Richard Kitowski, Jocelyn Klemm ; [tł. Katarzyna Skawran].- Wyd. 3.- Warszawa : Wydawnictwo RM, cop. 2014.
65. Włoskie smaki / [tł. Mirosława Pieńkos].- Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, cop. 2013.
66. Zdrowa dieta i długowieczność : poradnik kulinarny seniora / [oprac. red. Anna Ziółkowska].- Poznań : Wielkopolskie Stowarzyszenie Wolontariuszy Opieki Paliatywnej "Hospicjum Domowe", 2015.
67. Zdrowe i domowe : zabierz posiłek ze sobą / Joanna Tołłoczko.- Warszawa : MT Biznes, 2015.
68. Ziemniaki / [tł. Ewa Wolańska].- Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, cop. 2014.
69. Zioła : naturalne sposoby na różne dolegliwości / [María Tránsito López, Carlota Mánez ; przekł. Karolina Sikora-Zachariasz].- Warszawa : Ringier Axel Springer Polska ; Kielce : Wydawnictwo Jedność, 2012.
70. Zupy i potrawy jednogarnkowe : gotowe w 30 minut / [red. Barbara Frącka, Ełga Hubenow ; tł. Eliza Modzelewska].- Warszawa : Reader's Digest Przegląd, 2012.
71. Żurawina przywraca zdrowie / Zbigniew T. Nowak.- Szczecinek : Fundacja Nasza Przyszłość. Oddział, cop. 2013.

U W A G A

Książki eksponowane na wystawie znajdują się obecnie w fazie opracowania
i zostaną udostępnione do wypożyczania w ciągu najbliższych miesięcy.