Już po raz 15-ty odbyło się spotkanie Klubu Przyjaciół Biblioteki. Gościem Klubu była pani Elżbieta Pardej-Kraska dyplomowany dietetyk kliniczny i farmaceuta, laureatka konkursu Orły Medycyny, która wygłosiła prelekcję pt. „Dobra dieta dla seniora".
Uczestniczki miały możliwość – jak zawsze – miło spędzić czas oraz uzupełnić swoją wiedzę i/lub zweryfikować przekonania na temat zdrowego żywienia. Prelegenta podkreślała m.in., iż osoby starsze powinny pamiętać: o przeciwutleniaczach, tj. witaminie A wraz z jej prekursorem – beta-karotenem, C i E; które spowalniają starzenie się organizmu oraz wspomagają jego naturalną odporność; a także o zwiększeniu produktów z wysoką zawartością witaminy D, pomocną w utrzymaniu równowagi wapniowo – fosforanowej; o witaminach z grupy B, w szczególnie witaminy B1 i B12 oraz kwasu foliowego, ponieważ spowalniają procesy degeneracyjne w układzie nerwowym, a tym samym zmniejszają ryzyko otępienia.
Tradycyjnie przybyłe mogły zapoznać się z tematyczną literaturą znajdującą się w zbiorach naszej Biblioteki.
MAW, IB, KSK
Fot. KSK
0 komentarze:
Prześlij komentarz